Paris 11ᵉ

21G dumpling

Chinois

21G Dumpling est un comptoir chinois spécialisé dans les raviolis, avec une approche artisanale qui se voit à chaque bouchée. Les dumplings sont farcis à la main, la pâte est fine et translucide, et les garnitures (porc, crevette, légumes) sont préparées minute. Les bouillons de nouilles complètent la carte pour les jours de froid. L'espace est minuscule et l'attente régulière au déjeuner, mais la qualité et les prix mini justifient amplement la patience. C'est de la street food chinoise comme on l'aime : simple, fraîche et sans chichi.

Prix indicatifs

Formule : Formules dumplings+accompagnement. Carte courte.

Adresse : 167 rue du faubourg Saint-Antoine

Métro : Faidherbe-Chaligny (ligne 8)