Paris 5ᵉ

All'Antico Vinaio

Sandwich

La schiacciata est un pain plat toscan, fendu et garni à la commande, et cette maison florentine en a fait une institution mondiale sans jamais toucher à sa recette. Les garnitures portent des noms de Florence et de ses artistes, Michelangelo, Donatello, Botticelli, Ponte Vecchio, et se composent de charcuteries italiennes, de crèmes maison et d'aubergines piquantes. La sbriciolona toscane, la stracciatella et la crème de pistache reviennent le plus souvent, et les pains sont taillés pour deux mains. C'est de la vente à emporter avant tout, et la file déborde régulièrement sur le trottoir.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 3 rue du Petit Pont

Métro : Saint-Michel (ligne 4)