Paris 2ᵉ

Bambou

Thaïlandais

Difficile de trouver meilleure table thaïlandaise à Paris que Bambou. Installé dans le Sentier, le restaurant a été fondé par une cheffe d'origine thaïe qui cuisine avec une authenticité et une précision rares. Les currys sont préparés à partir de pâtes maison, le pad thaï a cette justesse de caramélisation qui distingue les vrais, et les herbes fraîches (citronnelle, galanga, feuilles de combava) embaument chaque plat. Le cadre est soigné et élégant, bien au dessus du registre habituel des thaïlandais parisiens. C'est de la haute cuisine thaïe qui ne le crie pas sur les toits.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 23 rue des jeuneurs

Métro : Sentier (ligne 3)