Paris 8ᵉ

Beefbar Paris

Viandes

Né à Monaco sous l'impulsion de Riccardo Giraudi, Beefbar a essaimé de Monte Carlo à Hong Kong avant de poser ses couteaux dans le Triangle d'Or parisien. Le concept est centré sur la viande d'exception : wagyu japonais, black angus américain, bœuf de Galice affiné, servis en portions calibrées dans un décor contemporain et sombre qui évoque davantage un lounge new yorkais qu'un steakhouse classique. Les accompagnements sont soignés, les sauces maison, et la carte des vins taillée pour les amateurs de grands crus. L'addition est salée, mais la qualité des viandes est indiscutable. C'est l'adresse des carnivores exigeants du 8e, et la terrasse en saison attire une clientèle aussi internationale que le concept.

Prix indicatifs

Formule : Carte au déjeuner et au dîner. Formule déjeuner disponible à partir de 35€.

Adresse : 5 rue marboeuf

Métro : Franklin D. Roosevelt (lignes 1, 9)