Paris 8ᵉ

Brasserie Lazare

Bistrot & Brasserie

Éric Frechon, ancien trois étoiles du Bristol, a ouvert Brasserie Lazare en 2013 dans les entrailles de la gare Saint Lazare. Le concept est limpide : une grande brasserie parisienne à l'ancienne, avec banquettes en cuir, carrelage blanc, plafonds hauts et cuisine ouverte, où l'on mange des classiques impeccablement exécutés avant ou après un train. Œuf mayo, sole meunière, riz au lait : le répertoire est assumé, les portions généreuses, et la qualité des produits bien au dessus de ce qu'on trouve dans les adresses de gare habituelles. L'affluence est permanente, ce qui est bon signe et mauvais signe à la fois, puisque l'attente peut être longue aux heures de pointe. Un Frechon populaire, dans le meilleur sens du terme.

Prix indicatifs

Formule : Carte identique midi et soir. Formule déjeuner express disponible.

Adresse : Rue intérieure

Métro : Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14)