Paris 6ᵉ

Cherry

Italien

Le répertoire est italo-new-yorkais et assumé jusqu'au bout : la sauce vodka sur les rigatoni, le veal parm gratiné à la scamorza et la Caesar de New York y voisinent sans complexe avec un vitello tonnato et des trofie au pesto. Oscar Aviles Santana, passé par Zuma à Dubaï, tient cette ligne sans jamais la caricaturer. Le décor rejoue les bars de jazz de Brooklyn, sombre et feutré, et le caviar occupe une page entière de la carte pour ceux qui veulent que la soirée compte. Ouvert uniquement le soir, sept jours sur sept.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 1 rue du Sabot

Métro : Saint-Germain-des-Prés (ligne 4)