Paris 6ᵉ

Colvert

Français

Bistronomie de quartier au sens strict : une petite salle, une carte courte qui tourne à chaque saison, et Baptiste Borderie en cuisine qui travaille des produits sérieux sans jamais alourdir l'assiette. Le menu du déjeuner reste la meilleure porte d'entrée, trois services pour le prix d'un plat seul quelques rues plus loin. Le soir, la maison passe en cinq temps pour ceux qui veulent voir jusqu'où elle va. Ouvert tous les jours, ce qui est devenu rare dans cette catégorie.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 30 rue des Grands Augustins

Métro : Odéon (lignes 4, 10)