Paris 2ᵉ

Comme un bouillon

Bistrot & Brasserie

Le nom annonce la couleur : ici, on joue l'esprit des bouillons parisiens, ces cantines populaires où l'on mange français, copieux et pour trois fois rien. À deux pas de l'Opéra et des Bouffes Parisiens, cette petite adresse ouverte en 2021 sert une cuisine traditionnelle faite maison à des prix qui ont quasiment disparu du quartier : comptez autour de 17€ pour deux plats. Parmentier de canard, œufs mayo, andouillette, poireaux vinaigrette, crème brûlée pour finir, tout l'imaginaire de la brasserie d'antan, en version sans chichis. Le décor, pensé et réalisé sur place, joue une carte décalée et conviviale plutôt que le pastiche Belle Époque. Service continu et rapide, salle vite prise d'assaut : mieux vaut réserver ou viser un creux. Une halte futée pour manger parisien sans plomber l'addition avant ou après le spectacle.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 17 rue de Choiseul

Métro : Quatre-Septembre (ligne 3)