Paris 11ᵉ

El Comal

Mexicain

El Comal tire son nom du disque de cuisson en fonte sur lequel les Mexicaines font cuire leurs tortillas depuis des siècles. Le restaurant prend cette référence au sérieux : les tortillas de maïs sont nixtamalisées et pressées maison, les viandes marinées avec des recettes authentiques, et les salsas préparées au molcajete. C'est du mexicain de fond, pas du tex mex édulcoré, avec des saveurs franches qui rappellent les taquerías de Oaxaca ou de Puebla. Le cadre est coloré et décontracté, les prix doux, et l'authenticité au rendez vous.

Prix indicatifs

• Plat : 14 €
• Midi : 18 €
• Soir : 20 €

Formule : Carte tacos et plats mexicains. Mezcal et cocktails.

Adresse : 55 rue Saint-Maur

Métro : Rue Saint-Maur (ligne 3)