Paris 6ᵉ

Evi Evane

Grec

Deux sœurs venues de Grèce ont ouvert cette maison en 2005 avec une idée fixe, montrer que leur cuisine ne se résume pas au gyros du samedi soir. Dina Nikolaou, aux fourneaux, est devenue au fil des livres et des émissions l'ambassadrice officieuse de son pays en France. La carte nomme ses provenances comme une carte des vins, haricots géants de Kastoria, poutargue de Missolonghi, safran de Kozani, féta AOP, et va du stifado d'agneau confit aux oignons à la moussaka au veau et crème de féta. Le menu du déjeuner rend tout cela très accessible.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 10 rue Guisarde

Métro : Mabillon (ligne 10)