Paris 9ᵉ

Fimmina Pizzeria

Pizzeria

Les pizzas portent des noms d'actrices italiennes, Loren, Bellucci, Cucinotta, Mina, ce qui donne le ton d'une maison qui ne se prend pas au sérieux tout en travaillant sérieusement. La pâte est napolitaine, la tomate vient du San Marzano, la mozzarella est du fior di latte, et les garnitures vont chercher la nduja calabraise, la schiacciata piccante ou la crème de pistache et la mortadelle. La cave est entièrement italienne et bien plus fournie que ne le laisse deviner la taille du lieu. La fimminazza, mini-pizza sucrée au cacao et à la pistache, ferme le repas dans la même logique.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 43 rue Laffitte

Métro : Le Peletier (ligne 7)