Paris 11ᵉ

Haikara deep fried

Japonais

Haikara Deep Fried est la version street food de la maison Haikara : un comptoir entièrement dédié à la friture japonaise. Karaage (poulet frit), tonkatsu (porc pané), croquettes de curry, tempuras : tout passe par le bain d'huile avec la précision des meilleures fritures de Tokyo. La panure est légère et croustillante, la viande juteuse à l'intérieur, et les sauces d'accompagnement ajoutent la touche finale. C'est gras, c'est bon, c'est assumé. Le format comptoir est pensé pour un déjeuner rapide et satisfaisant.

Prix indicatifs

Adresse : 60 boulevard voltaire

Métro : Saint-Ambroise (ligne 9)