Paris 9ᵉ

Hallyu Kitchen

Coréen

Le hallyu désigne la vague culturelle coréenne, et cette cuisine en applique le programme à la lettre : fried chicken en double panure après quarante-huit heures de marinade, barbecue servi sur plaque chaude, bibimbap au riz croustillant, kimbap et concombres smashés. Le format est celui du partage, les prix ceux de la cuisine de rue, et la carte n'a pas peur de glisser un burger dans un bun bao. Les cocktails poussent le jeu jusqu'au bout, gochujang dans la margarita, huile de sésame dans le gin. Le somaek, shot de soju noyé dans une bière, y est proposé comme un rituel.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 6 rue Henry Monnier

Métro : Saint-Georges (ligne 12)