Paris 7ᵉ

L'ami Jean

Bistrot & Brasserie

Stéphane Jégo est un taureau basque dans une cuisine parisienne. Depuis qu'il a repris les rênes de L'Ami Jean, ce bistrot du quartier Tour-Maubourg est devenu un rendez-vous de gourmands acharnés. La cuisine est celle du Sud-Ouest en version généreuse et décoiffante : produits bruts magnifiés, assaisonnements puissants, portions gargantuesque. Le ris de riz au caramel est une signature qui résume tout : technique, gourmandise et caractère. La salle est étroite, l'ambiance de cantine survoltée, le bruit fait partie de l'expérience. On ne vient pas ici pour un dîner romantique, on vient pour manger comme on vivrait : à pleines dents.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 27 rue malar

Métro : La Tour-Maubourg (ligne 8)