Paris 8ᵉ

L'Attilio Le Bistro

Italien

Le second visage de la même maison, plus détendu mais pas moins sérieux, où la part italienne du chef prend enfin toute la place. Aubergine alla parmigiana montée en millefeuille, burrata des Pouilles, vitello tonnato, bottoni aux vongole et courgettes fondantes, risotto vialone nano à la poutargue, la carte est italienne sans la moindre concession touristique. Les viandes et les poissons tiennent le niveau de la maison mère, jusqu'à une entrecôte Angus à la plancha qui n'a rien d'un plat de bistrot. Le menu du déjeuner, du lundi au vendredi, reste la porte d'entrée la plus raisonnable.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 184 rue du Faubourg Saint-Honoré

Métro : Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9)