Paris 1ᵉʳ

Le cochon à l'oreille

Bistrot & Brasserie

Les fresques de céramique qui couvrent les murs datent de 1914 et racontent les métiers du ventre de Paris, les portefaix, les mandataires, les forts des Halles. Classées, elles ont survécu à la destruction du quartier et font de cette salle minuscule l'un des derniers témoins du Paris d'avant Rungis. La cuisine, elle, n'est pas restée au musée : la carte va du poulpe en tempura à la moussaka, et garde en tête d'affiche la gratinée des Halles, celle qu'on venait manger à l'aube quand les camions déchargeaient encore à deux pas. Deux niveaux, une trentaine de couverts, il faut réserver.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 15 rue Montmartre

Métro : Étienne Marcel (ligne 4)