Paris 18ᵉ

Némésis

Kebab

Le kebab traité en artisan plutôt qu'en dépannage de fin de soirée : pain maison cuit au saj, broche de veau et de dinde montée sur place, oignons doux au sumac, sauce blanche au yaourt, à la menthe et au tahini. Le versant libanais se voit surtout dans les à-côtés, houmous et caviar d'aubergine préparés en interne et servis avec le même pain, falafels cuits à la commande, mhallabieh à la fleur d'oranger et à la pistache pour finir. La version dite lebanese style glisse quelques frites dans le sandwich et troque la sauce blanche contre une crème d'ail légère. Viandes halal, ouvert tous les jours sauf le dimanche, en continu de onze heures trente à vingt-deux heures trente.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 122 rue Caulaincourt

Métro : Lamarck-Caulaincourt (ligne 12)