Paris 3ᵉ

Ogata Paris

Japonais

Il faut pousser une lourde porte cochère du haut Marais pour découvrir Ogata, et le choc est immédiat : un hôtel particulier du XVIIIe siècle entièrement transformé en temple de l'art de vivre japonais. Salon de thé au rez de chaussée avec cérémonie du matcha, restaurant kaiseki à l'étage, épicerie fine et galerie d'art. Le décor, d'un minimalisme radical et luxueux, a été conçu par l'architecte Shinichiro Ogata comme une œuvre totale. La cuisine est japonaise et précise, servie dans des céramiques d'artisan. C'est bien plus qu'un restaurant : c'est une immersion sensorielle dans la culture japonaise, unique à Paris.

Prix indicatifs

Formule : Menu déjeuner unique à 80€. Menus dégustation kaiseki au dîner de 145€ à 195€.

Adresse : 16 rue debelleyme

Métro : Filles du Calvaire (ligne 8)