Paris 1ᵉʳ

Our House

Japonais

Le comptoir en U compte à peine une dizaine de places, et on n'y sert qu'à midi, du mardi au samedi. Maki Fujii y prépare des teishoku, ces plateaux japonais où le riz, la soupe, les pickles et la pièce principale arrivent ensemble et se mangent dans l'ordre qu'on veut. Quatre versions au choix, du poulet karaage croustillant au saumon grillé au miso. Le lieu est né dans le prolongement de la torréfaction ouverte juste à côté par le même duo japonais, ce qui explique qu'on y boive l'un des meilleurs cafés du quartier une fois l'assiette finie. On y vient seul sans se poser de question, le comptoir est fait pour ça.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 35 rue Coquillière

Métro : Louvre-Rivoli (ligne 1)