Paris 2ᵉ

Parsley

Fusion

Oubliez tout ce que vous savez sur le kebab parisien. Parsley, du côté des Grands Boulevards, prépare un kebab halal entièrement maison : la viande est marinée et rôtie sur place, le pain cuit au four, les sauces élaborées avec des herbes fraîches, et les légumes croquants. Le résultat est un sandwich d'une propreté de goût rare dans le genre, qui a valu à l'adresse d'être repérée par les critiques et les guides. L'espace est modeste, le format à emporter ou sur place, et l'addition mini. La preuve qu'un kebab peut être artisanal et halal sans rien sacrifier.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 18 rue Saint-Fiacre

Métro : Grands Boulevards (lignes 8, 9)