Paris 20ᵉ

Paulownia

Name: Paulownia
Address: 15 rue des Vignoles, Paris, 75020, FR
Price range: 32–80 €

Bistrot & Brasserie

Pépite bistronomique de la rue des Vignoles, recommandée au guide Michelin. Le chef Geoffroy Belin en cuisine et la sommelière Tess Duteil en salle, tous deux formés chez Alain Passard à L'Arpège. Cuisine ouverte, mur lambrissé, comptoir rouge, suspensions en forme de champignon. Carte de saison courte et précise : tagliolini aux palourdes et curcuma, canard rôti à l'orange, millefeuille aux pistaches. Vins nature soigneusement sélectionnés. Formule déjeuner à 28€, menu carte blanche à 65€. À réserver impérativement.

Prix indicatifs

Entrée : 17 €
Plat : 36 €
Dessert : 15 €
Midi : 32 €
Soir : 80 €

Formule : Formule midi : 28€ ou 32€. Menu carte blanche soir : 65€. Carte soir : 76-86€.

Adresse : 15 rue des Vignoles

Métro : Avron (ligne 2) / Buzenval (ligne 9)