Paris 5ᵉ

Pause bobun

Vietnamien

Un seul plat, et il est parfait. Pause Bobun a fait du bo bun vietnamien sa raison d'exister : vermicelles de riz, bœuf sauté au wok, nems croustillants, herbes fraîches, nuoc mâm maison. Rien d'autre, et rien de plus nécessaire. La file d'attente du midi, entre chercheurs du Muséum et étudiants de Jussieu, dit tout de la réputation de l'endroit. Quelques mètres carrés, zéro décoration, un prix qui tient dans un billet de dix, et l'un des meilleurs bo bun de la Rive Gauche.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 3 rue Buffon

Métro : Censier-Daubenton (ligne 7)