Paris 1ᵉʳ

Plénitude

Name: Plénitude
Address: 8 quai du Louvre, Paris, 75001, FR
Price range: 480–480 €

Français

Arnaud Donckele, déjà triple étoilé à La Vague d'Or à Saint Tropez, a conçu Plénitude comme une œuvre totale. Trois étoiles Michelin dès la première année, au Cheval Blanc Paris face à la Seine et Notre Dame. Sa cuisine d'« aromaculture » traite chaque plat comme une composition olfactive, où les parfums précèdent les saveurs. La salle est intimiste (25 couverts), le décor signé Peter Marino d'un luxe discret, et la vue sur la Seine sublime. Les menus dégustation durent plusieurs heures et mobilisent tous les sens. C'est la gastronomie française portée à son plus haut niveau d'expression.

Prix indicatifs

Midi : 480 €
Soir : 480 €

Formule : Fuguons ensemble en 4 actes, Symphonie en 6 actes. Accords vins disponibles.

Adresse : 8 quai du Louvre

Métro : Pont Neuf (ligne 7)