Paris 5ᵉ

Rôtisserie Segar

Sandwich

Une rôtisserie de rue comme il en reste peu, plantée au milieu du marché, avec sa file du dimanche midi et ses volailles qui tournent en vitrine. Le poulet vient des Landes, élevé en plein air et nourri aux céréales, mariné au romarin, au thym et au paprika fumé avant de passer à la broche. On l'emporte entier, en demi ou en quart, avec les pommes de terre qui ont cuit dessous, ou bien on prend un sandwich taillé dans la même volaille. On commande au comptoir et on repart avec, c'est une rôtisserie avant d'être une table.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 111 rue Mouffetard

Métro : Censier-Daubenton (ligne 7)