Paris 3ᵉ

Royal China

Chinois

Har gow translucides, siu mai juteux, cheung fun soyeux : Royal China est la table cantonaise de référence du Marais, réputée pour ses dim sum préparés dans les règles de l'art. Le week end, le service de dim sum attire une clientèle de connaisseurs qui viennent retrouver les saveurs de Hong Kong ou de Canton. La carte va bien au delà, avec des plats cantonais classiques (canard laqué, poisson vapeur, tofu mapo), mais ce sont vraiment les bouchées vapeur qui ont fait la réputation de la maison.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 85 rue Beaubourg

Métro : Arts et métiers (lignes 3, 11)