Paris 2ᵉ

Sokcho

Japonais

Wagyu japonais A5 et wagyu coréen Hanwoo : Sokcho est l'un des rares restaurants parisiens à proposer ces deux viandes d'exception sous un même toit. Le concept est centré sur le barbecue de table, où chaque convive cuit ses tranches de viande marbrée sur la plancha intégrée. Le gras fond, la viande caramélise, et le résultat est d'une tendreté incomparable. Les accompagnements coréens (banchan, kimchi, riz) et les sauces complètent le festin. Le cadre est sobre et élégant, dans le quartier de l'Opéra. L'addition est salée, mais la qualité des viandes est indiscutable.

Prix indicatifs

Formule :

Adresse : 6 rue d'Antin

Métro : Opéra (lignes 3, 7, 8)