Paris 9ᵉ

Subimi kaz

Japonais

Subimi Kaz est un restaurant japonais discret du 9e qui propose une cuisine nippone soignée, à mi chemin entre le sushi bar et l'izakaya. Les poissons sont d'une fraîcheur irréprochable, les sushis taillés avec précision, et les plats chauds (tempura, grillades yakitori) bien exécutés. Le cadre est sobre et intime, avec quelques places au comptoir face au chef. C'est une adresse confidentielle que les amateurs de cuisine japonaise sérieuse fréquentent régulièrement, attirés par la qualité constante et les prix justes.

Prix indicatifs

Formule : Menu déjeuner à partir de 25€. Carte et menu omakase au dîner à partir de 48€.

Adresse : 11 rue de montyon

Métro : Grands Boulevards (lignes 8, 9)