Paris 8ᵉ

Uni

Japonais

Uni est un restaurant japonais raffiné installé dans le quartier de l'Alma, qui propose une cuisine nippone d'un niveau supérieur aux adresses japonaises habituelles du 8e. Le chef travaille des poissons d'une fraîcheur irréprochable, les sushis sont taillés avec précision, et les plats chauds de la carte témoignent d'une vraie maîtrise des techniques japonaises. Le cadre est sobre et élégant, les places limitées, et l'attention portée à chaque détail rappelle les meilleures tables de Tokyo transplantées à Paris. C'est une adresse confidentielle que les amateurs de cuisine japonaise sérieuse se transmettent de bouche à oreille.

Prix indicatifs

Formule : Menu omakase et carte.

Adresse : 10 rue de la Tremoille

Métro : Alma-Marceau (ligne 9)